Tartàre di Gambero Viola
Termini e Condizioni
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Contenuto Confezione
PESO: 50g
PEZZI: 1 Blister
(per 100g): Energia 88 kcal | Proteine 20,1g | Grassi 0,6g | Carboidrati 0,6g | Sale 0,9g
The Prawn Jewels - Tartàre di Gambero Viola da 50g rappresenta il "DIAMOND" della categoria tartàre, un gioiello culinario che porta sulla tua tavola l'eccellenza assoluta del Mediterraneo. Il gambero viola di Mazara del Vallo (Aristeus antennatus) è il tesoro nascosto delle acque siciliane.
Spesso confuso con il gambero rosso, il gambero viola si distingue per il colore rosso vivo con lucenti sfumature viola, determinato dal pigmento delle uova della femmina feconda. La sua carne più delicata e dalla consistenza superiore al gambero rosso lo rende un prodotto di eccellenza assoluta.
Pescato nelle acque del Mediterraneo (FAO 37) con reti da traino e congelato a bordo per preservare intatte tutte le proprietà organolettiche. Senza glassatura per garantire purezza e autenticità del sapore.
Ricco di omega 3 e omega 6, i preziosi grassi buoni che favoriscono l'eliminazione dei trigliceridi e preservano la salute cardiovascolare. Con 88 kcal per 100g e 20,1g di proteine nobili, è l'ideale per un'alimentazione raffinata e salutare.
Versatile e prezioso: perfetto consumato al naturale, leggermente scottato o al vapore. Ideale per tartare gourmet, antipasti esclusivi, o come protagonista di primi piatti di pasta e risotto.
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