Polpo

Il Polpo (Octopus vulgaris) da 1,8-2,2 kg rappresenta l'eccellenza della tradizione, un mollusco cefalopode dalle carni tenere e dal sapore inconfondibile. Questa confezione da 2 pezzi (900-1100g ciascuno) porta sulla tua tavola la qualità superiore dell'Oceano Atlantico.

Pescato nelle acque dell'Atlantico Centro-Orientale (zona FAO 34) con reti da traino, questo polpo 100% naturale è privo di solfiti, antiossidanti e glassatura per preservare intatto il sapore autentico del mare. La mancanza di scheletro lo rende un ingrediente versatile e dalla consistenza unica.

Leggero e nutriente: con solo 57 kcal per 100g, 10,6g di proteine e appena 1g di grassi, è l'ideale per diete ipocaloriche senza rinunciare al gusto. Ricco di calcio, magnesio, fosforo, potassio, selenio e vitamine A, B12 e C per il benessere di ossa, vista, sistema immunitario e cardiovascolare.

Versatile in cucina: perfetto per l'insalata di polpo classica, polpo alla griglia, sughi per pasta, zuppe di pesce o preparazioni gourmet. La cottura elimina eventuali parassiti come l'Anisakis, garantendo sicurezza alimentare.

Benefici per la salute: il fosforo e calcio rafforzano ossa e denti, il potassio regola la pressione, il selenio potenzia gli antiossidanti naturali. Un alimento completo per il benessere quotidiano.

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