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carpaccio di scampo

Carpaccio di Scampo

Prezzo normale €9,99
Prezzo unitario €9,99 per 50 g
Imposte incluse.

(per 100g): Energia 212 kcal | Proteine 17g | Lipidi 15g | Carboidrati 0,01g | Sodio 741mg | Potassio 70mg

Il Carpaccio di Scampo rappresenta l'eccellenza della tradizione marinara italiana, una prelibatezza che porta sulla tua tavola il sapore autentico del mare. Tagliato finemente e pronto da gustare, questo carpaccio da 50g (Ø 150mm) offre un'esperienza gastronomica raffinata per i veri intenditori.

Preparato con scampi freschi dalle caratteristiche chele sviluppate, dalla colorazione rosa-arancione sul dorso e ventre bianco. La carne particolarmente pregiata degli scampi, apprezzata durante il periodo ottimale di pesca da marzo a luglio, garantisce un gusto delicato e una consistenza morbida unica.

Ricco di benefici nutrizionali : 17g di proteine ad alto valore biologico per 100g, fonte naturale di acidi grassi omega-3 per la salute cardiovascolare, minerali essenziali e bassissimo contenuto di carboidrati. Con 212 kcal per 100 g, è perfetto per un'alimentazione equilibrata e raffinata.

Versatile in cucina : ideale come antipasto elegante su letto di rucola con olio EVO, per guarnire risotti cremosi o pasta, o come protagonista di piatti gourmet. Si abbina perfettamente con vini bianchi freschi e leggeri.

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