Seppia
Termini e Condizioni
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Contenuto Confezione
PESO: confezione da 500g
2/3 PEZZI
(per 100g): Energia 79 Kcal | Proteine 18,5g | Grassi 0,8g di cui Saturi 0,3g | Carboidrati 1,5g di cui Zuccheri 0g | Sale 0,8g
Seppia – Pescato Selezionato
La seppia è un prodotto ittico di alta qualità, pescato secondo metodi tradizionali nelle acque del Mar Mediterraneo e oceani. Apprezzata per le sue carni bianche, compatte e profumate, la seppia è una materia prima nobile della cucina italiana, ideale per preparazioni semplici e gourmet.
Dal sapore delicato ma deciso, con note marine pulite, si distingue per l'eccellente tenuta in cottura e per la sua straordinaria versatilità. Se trattata correttamente, risulta tenera e succosa; nelle ricette tradizionali esprime invece una struttura più marcata e identitaria. Il nero di seppia, quando presente, è un ingrediente naturale di grande valore gastronomico.
Caratteristiche del prodotto
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Pescata nel Mar Mediterraneo/Oceani
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Prodotto non allevato
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Carni sode, bianche e profumate
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Lavorazione accurata per preservare qualità e freschezza
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Ideale per la cucina domestica e professionale
Come utilizzarla in cucina
La seppia è perfetta per:
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seppie in umido e in guazzetto,
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griglia e piastra,
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fritture leggere,
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primi piatti di mare,
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ricette tradizionali con nero di seppia.
Perché scegliere la nostra Seppia
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Filiera controllata e selezione rigorosa
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Rispetto della stagionalità e del mare
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Prodotto autentico della tradizione marinara
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Pensata per chi cerca qualità, gusto e origine certa
La seppia non è un prodotto industriale: è mare, lavoro e cultura gastronomica, pronta per arrivare sulla tua tavola con tutta la sua autenticità.
ALLERGENI: MOLLUSCHI