Carpaccio Gambero Rosso
Termini e Condizioni
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Contenuto Confezione
PESO: 50g
PEZZI: 1 Blister
(per 100g): Energia 88 kcal | Proteine 20,1g | Grassi 0,6g | Carboidrati 0,6g | Sale 0,9g
Il Carpaccio di Gambero Rosso rappresenta l'apice dell'eccellenza siciliana, un disco da 50g di pura prelibatezza marina tagliato finemente e pronto da gustare. Il gambero rosso è universalmente riconosciuto come il crostaceo più pregiato e ricercato del Mediterraneo.
Pescato nelle acque cristalline dello Stretto di Sicilia, Mar Egeo, Mar di Sardegna e Mar di Levante (zona FAO 37), viene congelato a bordo immediatamente dopo la cattura e abbattuto a -50°C in sole 2 ore. Questo processo garantisce la massima freschezza e preserva intatto il sapore dolce e delicato della polpa.
Ricco di omega 3 e omega 6 , i preziosi grassi buoni che favoriscono l'eliminazione dei trigliceridi e preservano la salute cardiovascolare. Con soli 88 kcal per 100g e 20,1g di proteine nobili , è l'ideale per un'alimentazione sana e raffinata.
Perfetto da gustare crudo per apprezzarne al meglio la dolcezza naturale: ideale per antipasti gourmet, tartare raffinate, o semplicemente condito con olio EVO, limone e un pizzico di sale. La sua consistenza morbida e il sapore intenso conquistano anche i palati più esigenti.
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