Gambero Sgusciato

Gambero Sgusciato

22.0049.00

Gambero Senza pelle

Codice FAO: ARS-ARA-DPS

PESO: Gr.400

PROVENIENZA: Mediterraneo FAO 37
METODO DI PESCA: Reti da traino OTB
CONSERVAZIONE: Congelati a bordo

 

Svuota

Descrizione

Gambero Sgusciato

Gambero sgusciato del mediterraneo proviene dalla Sicilia è congelato a bordo subito dopo pescato e abbattuto a -50° in circa 2 ore per garantire la migliore conservazione e un miglior sapore.                                                                                                                                                      Pescato nel mar Mediterraneo: Stretto di Sicilia, mare Egeo, mar di Sardegna, mar di  Levante –  FAO 37

Gambero ricco di omega 3 e omega 6 detti anche grassi buoni, infatti, non si accumulano lungo i vasi sanguigni, ma anzi favoriscono l’eliminazione dei trigliceridi preservando la salute delle arterie.

È nettamente il crostaceo più ricercato e buono tra tutti i crostacei.

Gambero sgusciato ha una carne molto prelibata e dal gusto delicato. La polpa del gambero rosso/viola/rosa è molto dolce si apprezza al meglio cotto con ricette semplici che ne esaltino il gusto.

Codice FAO: ARS-ARA-DPS

Presentazione: Prodotti della Pesca

Origine – Area di Pesca: FAO 37 Mar Mediterraneo

Attrezzo di Pesca: reti da traino – (O.T.B)

Glassatura: 5%

Il gambero contiene additivi nelle quantità previste dalla legge:

ANTIOSSIDANTI: Metabisolfito di sodio E223
CONSERVANTI: E331 citrato di sodio – E301 acido ascorbico
STABILIZZANTI: E450 difosfati di sodio

Termine minimo di conservazione: da consumarsi preferibilmente
entro 18 mesi dalla data di congelamento

Metodo di conservazione: mantenere  il gambero ad una temperatura uguale o inferiore a -18°C

Sostanza allergene: crostacei

Valori medi per 100g di prodotto gambero sgusciato:

VALORE ENERGETICO:  88,03 Kcal (368,31 Kj)

PROTEINE: 20,10 g

GRASSI: 0,57 g

di cui acidi grassi saturi: 0,13 g

CARBOIDRATI: 0,60 g

di cui zuccheri: 0,00 g

SALE: 0,89 g

*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
Peso

230gr, Confezione da 230gr, Confezione da 400gr

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Sgusciato Rosso Cuore

Categoria Prodotto

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