{"product_id":"riccio-di-mare-uova","title":"Uova di Riccio di Mare","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe uova di Riccio di Mare\u003c\/strong\u003e (Paracentrotus lividus) rappresenta una delle prelibatezze più esclusive e ricercate della gastronomia marina. Questa \u003cstrong\u003ecruditè gourmet\u003c\/strong\u003e offre un'esperienza sensoriale unica, riservata ai palati più raffinati e agli amanti dell'alta cucina di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCatturato \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e nelle acque cristalline dell'\u003cstrong\u003eOceano Atlantico e del Mediterraneo\u003c\/strong\u003e (zona FAO 34\/37), ogni riccio viene accuratamente selezionato per garantire la massima qualità. Le \u003cstrong\u003euova color giallo-arancione\u003c\/strong\u003e, disposte a stella all'interno del guscio, sono il tesoro culinario di questo invertebrato marino che popola i fondali rocciosi fino a 30 metri di profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% naturale e puro\u003c\/strong\u003e: senza antiossidanti, stabilizzanti o glassatura, per preservare intatto il sapore caratteristico e inconfondibile. Con \u003cstrong\u003e95 kcal per 100g\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e12g di proteine ad alto valore biologico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e3,4g di lipidi essenziali\u003c\/strong\u003e, è una fonte concentrata di nutrimento marino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVersatile per preparazioni gourmet\u003c\/strong\u003e: perfetto gustato crudo con un filo di limone, per condire spaghetti alle vongole, risotti cremosi, o come ingrediente esclusivo per tartare di pesce. Il sapore intenso e iodato conquista immediatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDisponibile in confezioni da 150-100g\u003c\/strong\u003e per soddisfare ogni esigenza culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il tesoro del mare - ordina ora le uova di riccio e vivi un'esperienza gastronomica indimenticabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rosso Albamare","offers":[{"title":"150 gr.","offer_id":52553404645705,"sku":"RM125\/L","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr.","offer_id":52553404678473,"sku":"0181RM","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2485\/1017\/files\/PolpaRicci.jpg?v=1750778516","url":"https:\/\/www.rossoalbamare.it\/products\/riccio-di-mare-uova","provider":"Rosso Albamare","version":"1.0","type":"link"}